龙8官网 關于放心豆制品

有的小作坊對豆制品添加光亮劑、漂白劑、低亞硫酸鈉、高效豆芽增產素等，對人的腎臟等有危害。龙八国际long88可以從工商局了解到，從流通環節食品抽樣檢驗看，豆制品仍存在一定質量隱患。據相關信息顯示，目前鄭州豆制品正規廠家約占二成，而八成的豆制品都來自小作坊。

生產豆腐同樣需要十幾道工序。

生產豆腐的青豆和黃豆均選自東北，而黑豆選自榆林，確保豆芽、豆制品原料優質。“用黃豆生產出來的豆腐，顏色微黃，口感非常好。”彭繼業說，通過生漿工藝生產的豆腐重要的是點漿過程，傳統方法生產豆腐一般用石膏，一定量豆子生產出的豆腐量大，口感較差；而該生產基地用食用級氯化鎂點漿，生產出來的豆腐瓷實，口感好，適合老陜人的口味。

如何辨別放心豆制品？

所有放心豆制品都用蒸汽消毒，真空包裝。開封龙8游戏豆制品設備有限公司總經理彭繼業說，除了相關標識，這是區別放心豆制品和小作坊豆制品簡單的方法，因為真空包裝投入很大，一般小作坊無法效仿，也因為包裝產生的額外費用，所以放心豆制品每斤比目前市場上豆制品的平均價貴3到5毛錢。