龙八国际long88 用全自動豆腐機械設備是怎么做豆腐的？

相信很多人都吃過豆腐，卻不知道豆腐到底是怎么做出來的，今天龙八国际long88全自動豆腐機械生產廠家帶大家了解做豆腐的流程。

第1步：泡豆、洗豆

一般來說，根據季節不同，泡豆子時間也有別。夏季6～9小時，春秋季8～12小時，冬季11～16小時。泡好的豆子清洗完就可以準備磨漿了。

第2步：上豆磨漿

磨漿采用漿渣分離磨漿機，高速分離，磨漿一般研磨2-3遍，可根據蛋白質提取是否提取充分，選擇研磨幾遍。

第3步：煮漿

研磨好的豆漿需要煮漿，一般采用電加熱 煮漿機 或者蒸汽煮漿，建議大家喜歡地鍋香味的豆腐的話，可以采用電加熱煮漿的方式。

第4步：點腦

煮好的豆漿需要點腦凝固，一般使用鹵水、石膏、內脂等凝固劑

第5步：壓制成型

點好腦之后，需要破腦，然后上到模型筐中，利用氣動壓榨機，一鍵氣動壓制成型。